Nie ma to, jak po wejściu do swojego domu, ukochanych czterech kątów, od razu uderzy nas w nos zniewalający zapach pieczonego ciasta z jabłkami. Przepisów na szarlotki jest bardzo dużo.
I pewnie każdy posiada swój ulubiony. Ten, którym chcemy się dzisiaj z Wami podzielić, jest szczególny za sprawą nietypowego, jak na wypiek składnika, mianowicie …. żółtego sera. Pomysł, żeby wkomponować cheddar do kruchego ciasta jest innowacyjny. Po upieczeniu ciasto ma piękny, żółty kolor, jest bardziej elastyczne i nieco inne w smaku. Słodki mus wypełniający ciasto jest wręcz uzależniający. Razem tworzą niezły duet!
Spróbujcie sami!
Nigella Lucy Lawson – jest brytyjską dziennikarką i autorką książek o tematyce kulinarnej. Jej programy telewizyjne „Nigella Gryzie” i „Wieczne lato z Nigellą” o gotowaniu są niezwykle popularne i lubiane. Jest absolwentką elitarnej Lady Margaret Hall w Oxfordzie, gdzie studiowała filologię średniowiecza. Wcześniej tworzyła teksty dla brytyjskich tygodników, tj.: „Sunday Times” i „Spectator”.
Polecamy również inne książki autorstwa Nigelli Lawson:
- „Nigella gryzie”
- „Przy moim stole: świętowanie codzienności”.